Edizione locale
Semplice, sbrigativo, ma di alto livello
Per quattro persone
Ingredienti: 4 tranci di pesce spada; pangrattato; olio extravergine d'oliva; succo di limone; sale q.b.
PREPARAZIONE
Ungere i tranci di pesce spada nell'olio d'oliva e poi panarli con il pangrattato intriso di sale ed origano, premere ben bene in entrambi i lati e porre su una griglia ben calda fino a cottura ultimata; infine aggiugere del succo di liomone a piacimento. Per una cottura più leggera, potete infornare a 220° (forno già caldo) le fette di pesce spada poste in una teglia con carta forno.
La nuova veste di Monreale News nel giorno del suo 14° compleanno
MONREALE, 15 settembre – Presentiamo oggi la nuova veste grafica di Monreale News, il nostro quotidiano, al quale diamo un nuovo look, un nuovo aspetto.
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